Taket, Linköping

Jag hade precis besökt det eminenta flygvapenmuséet i Linköping och klev av bussen vid Stora torget i Linköping för att hitta nånstans att äta. Precis vid busshållplatsen ligger nyöppnade Taket som marknadsför sig med "Hunger, Törst & Kärlek", där just hungern fixas med burgare.
Det går inte att beställa bord, men om man som jag tycker att bardisken är helt ok om man är ensam så var det inga problem att få plats.
Jag beställde en "CLASSIC FANTASTIC" med cheddarost och pommes som tillbehör och till detta en Salted Caramel Pretzel-shake.

Det positiva

Adekvat burgare med snyggt bröd som är lagom stekt. Brännmärkningen är en snygg touch som jag inte sett förut.
God shake men den är inte riktigt lika spännande som namnet utlovar.
Full insikt in i köket, på gott och ont.

Det negativa

Stället hade öppnat fem dagar innan jag besökte det, och det märktes, rutinen hade inte riktigt satt sig hos varken serveringspersonal eller i köket. Trots att jag bad att få min shake samtidigt med burgare så kom den en kvart före. Och mina pommes fick jag säga till om för de bars inte ut tillsammans med burgaren.
Min burgare kostade 115:- vilket kändes inte jätteprisvärt om jag jämför med andra ställen som haft bättre burgare till samma pris. Pommes frites ingick inte utan kostade 30:- extra och hade jag vetat att det vara smala strips från en stor fryspåse som nätt och jämnt var tillräckligt friterade hade jag undvikit dem.
Och så var det det här med att servera mat på aluminium...

Summering

Stället utger sig mer för att vara ett schysst barhäng än ett ställe dit man går för maten men serverar trots det en helt ok burgare en vardagskväll. Dock vet jag inte hur konkurrensen ser ut i Linköping.